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把好入口关别让居民吃坏肚子沧州开展夏季食品专项整治

2019-11-10 01:46:43来源:励志吧0次阅读

把好入口关别让居民吃坏肚子沧州开展夏季食品专项整治

本报讯 (通讯员 张启梦 记者 于艳玲)为确保我市广大消费者的应季食品安全,自6月15日起,我市市场监管局将在全市范围内组织开展为期两个半月的夏季食品专项整治行动,集中对食品市场、超市、餐饮服务单位中批发零售、加工制作的凉皮、土豆粉、凉拌菜、熟肉制品、海鲜开展全面排查。

据悉,此次专项整治行动重点检查从业单位的主体资质、进货查验记录制度和夏季食品质量。对于没有食品经营许可证的、未进入政府划定区域经营也未取得备案卡的,一律取缔;对于进入政府划定区域经营但未取得备案卡的,责令其经营者限期办理备案卡,拒不办理者将坚决予以取缔。

同时,市场监管局要求经营者严格执行索证索票制度,确保发生食品安全事故后问题产品可溯源。

市场监管局还将加强抽检、快检等手段的运用,尤其对凉皮、土豆粉等进行强化针对性抽检,一旦发现含有明矾的凉皮、土豆粉,将对经营者依法严肃处理。

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